Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 143

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 145
Все рецепты, Выпечка, Закуски, Обед, Ужин

Греческая пицца

Ароматная средиземноморская пицца с хрустящей корочкой.
Я уже давно намеревалась выложить в блог рецепт домашней пиццы, так как частенько готовлю её. Не люблю, когда в пицце намешано слишком много разных по вкусу продуктов, поэтому предлагаю вам рецепт идеально сбалансированной пиццы!

Пицца. Рецепт пиццы. Домашняя пицца

Существует невероятное множество вариантов приготовления этого блюда. Почему? Ответ, по-моему, очевиден: пиццу можно приготовить из продуктов, которые найдутся в холодильнике. Главное, чтобы был сыр, который хорошо плавится. И не обязательно использовать моцареллу, я готовила и с гаудой, и с эдамом и должна сказать, что пицца получается не менее вкусная.

Пицца. Рецепт пиццы. Домашняя пицца

Итак, сегодня в моём холодильнике оказались черные оливки, болгарский перец, фета, грибы, томатный соус, сушёный орегано, моцарелла – чем не настоящая греческая пицца!

Пицца. Рецепт пиццы. Домашняя пицца


30 мин.  2 пиццы      Легко


Ингредиенты

Тесто для пиццы – 1 порция (см.заметки)

Сушеный орегано – 1/2 ч.л.

Сыр моцарелла – 250 гр.

Перец болгарский запеченный – 1 шт. (см. заметки)

Грибы – 6 – 7 шт.

Черные оливки – 10 – 12 шт.

Сыр фета – 50 гр.

Свежий базилик – 2 веточки.


IMG_7007


 Как приготовить греческую пиццу:

1. Разогрейте духовку до 250 градусов. Поместите противень в духовку, чтобы он был горячий, когда будем выкладывать тесто. Тесто и все остальные продукты  разделите на 2 порции, если готовите 2 пиццы.

2. Нарежьте грибы и перец.

IMG_7020  IMG_7019

3. Одну часть теста раскатайте на рабочей поверхности, посыпанная мукой. Если противень не с антипригарным покрытием, то  присыпьте его небольшим количеством муки или смажьте растительным маслом.

4. Раскатайте тесто очеь тонко. Цель – идеально тонкое тесто, а не правильная форма.) Перенесите тесто на противень.

IMG_7030IMG_7024

5. Сверху помажьте томатной пастой. Посыпьте сушеным орегано, сверху выложите тертую моцареллу, нарезанные грибы, перец и покрошите фету.  Выпекайте в духовке на средней полке в течение 12 минут до золотистой корочки по краям. Со второй частью теста и продуктами проделайте тоже самое.

IMG_7037  IMG_7047

6. Готовую пиццу сверху украсьте листьями базилика. Готово! Подавайте горячей!)

IMG_7058

Приятного аппетита!

Греческая пицца
 
Подготовка
Время приготовления
Общее время
 
Автор:
Порции: 2 пиццы
Ингредиенты
  • Простой рецепт теста для пиццы - 1 порция (см.заметки)
  • Сушеный орегано - ½ ч.л.
  • Сыр Моцарелла - 250 гр.
  • Перец болгарский запеченный - 1 шт.
  • Грибы - 6 - 7 шт.
  • Черные оливки - 10 - 12 шт.
  • Сыр Фета - 50 гр.
  • Свежий базилик - 2 веточки.
Способ приготовления
  1. Разогрейте духовку до 250 градусов. Поместите противень в духовку, чтобы он был горячий, когда будем выкладывать тесто. Тесто и все остальные продукты разделите на 2 порции, если готовите 2 пиццы.
  2. Нарежьте грибы и перец.
  3. Одну часть теста раскатайте на рабочей поверхности, посыпанная мукой. Если противень не с антипригарным покрытием, то присыпьте его небольшим количеством муки или смажьте растительным маслом.
  4. Раскатайте тесто очеь тонко. Цель - идеально тонкое тесто, а не правильная форма) Перенесите тесто на противень.
  5. Сверху помажьте томатной пастой. Посыпьте сушеным орегано, сверху выложите тертую Моцареллу, нарезанные грибы, перец и покрошите Фету. Выпекайте на средней полке в течение 12 минут до золотистой корочки по краям. Со второй частью теста и продуктами проделайте тоже самое.
  6. Готовую пиццу сверху украсьте листьями базилика. Готово! Подавайте горячей!)
Заметки
1. Можете использовать тесто, приобретенное в магазине. Вам потребуется 500 гр.
2. Я использовала маринованный запеченный болгарский перец, купленный в магазине, но можете запечь перец самостоятельно в духовке и нарезать. Это даже лучше!

 

Вы приготовили по этому рецепту?

Пожалуйста, дайте мне знать, как у вас это получилось! Оставляйте комментарии ниже и делитесь фотографиями в Instagram по хештегу #fullspoon!

Пицца. Рецепт пиццы. Домашняя пицца