Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 143

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 145
Все рецепты, Закуски, Здоровое питание, Постные рецепты

Хумус


Хумус (видеорецепт)!🍶😋

Всего лишь несколько простых ингредиентов, и вы можете наслаждаться невероятно нежным и вкусным средиземноморским соусом хумус.👏

На Кипре очень любят хумус и часто подают его в ресторанах в качестве закуски. Приносят его с горячей хрустящей питой, пока вы ждете свой основной заказ. Боже, это безумно вкусно! 👍

Я очень люблю турецкий горох (нут), а особенно нравится добавлять его в салаты. И, что радует, совсем нет нужды покупать его в сыром виде и тратить время на приготовление (а времени понадобится немало). Хумус получается необыкновенно нежным именно из консервированного нута, и благодаря этому на приготовление нам понадобится буквально 2-3 минуты!🤗

Я уверена, что, если вы хотя бы раз приготовите хумус дома, желание приобретать магазинный у вас пропадет напрочь!

Хумус

Что же, если вы ждете гостей и хотите удивить их необычной закуской, то сегодняшний рецепт для вас! А вместо питы отлично подойдут чипсы из мексиканской тортильи. Просто нарежьте лепешки и подсушите их в духовке в течение 7-10 минут.


5 мин.   Легко


Ингредиенты


Нут (турецкий горох) – 300 гр.

Чеснок измельч. – 2 зубчика

Сок лимона – 1 – 2 ст. л.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Щепотка соли

Щепотка черного перца

Зира (индийский тмин) – 1/2 ч.л.

Вода – 2 – 4 ст. л.

Для подачи – зелень, оливковое масло, хлопья перца.


Как приготовить Хумус:

1. Положите в блендер или в фуд-процессор нут (турецкий горох), измельченный чеснок, тахини, оливковое масло, зира, щепотку соли, черный перец, воду и взбейте в течение 2 минут до однородного состояния. При необходимости добавьте еще воду. При подаче полейте сверху оливковым маслом, зеленью и хлопьями перца. Готово!


 

 


 

Хумус
 
Подготовка
Время приготовления
Общее время
 
Автор:
Тип рецепта: Закуски. Здоровое питание.
Ингредиенты
  • Нут (турецкий горох) - 300 гр.
  • Чеснок измельч. - 2 зубчика
  • Сок лимона - 1 - 2 ст. л.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Щепотка соли
  • Щепотка черного перца
  • Зира (индийский тмин) - ½ ч.л.
  • Вода - 2 - 4 ст. л.
  • Для подачи - зелень, оливковое масло, хлопья перца.
Способ приготовления
  1. Положите в блендер или в фуд-процессор нут (турецкий горох), измельченный чеснок, тахини, оливковое масло, зира, щепотку соли, черный перец, воду и взбейте в течение 2 минут до однородного состояния. При необходимости добавьте еще воду. При подаче полейте сверху оливковым маслом, зеленью и хлопьями перца. Готово!

 


Вы приготовили по этому рецепту?

Пожалуйста, дайте мне знать, как у вас это получилось! Оставляйте комментарии ниже и делитесь фотографиями в Instagram по хештегу #fullspoon!


Хумус

Приятного аппетита!

 

 

 


Всем привет, меня зовут Залина!!

Это мой персональный кулинарный блог, где вы найдете интересные рецепты разнообразных блюд со всего мира с пошаговыми фотографиями и обязательно захотите их приготовить. Я счастлива вести этот блог, готовить для вас и делать фотографии вкусной еды.

Я не являюсь профессиональным поваром и никогда не училась этому, но это не мешает мне готовить и делать это с огромной любовью, и невероятным удовольствием. ❤︎