Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 143

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 145
Все рецепты, Здоровое питание, Обед, Салаты, Ужин

Салат из капусты с жареными семенами

Что может быть проще, чем салат из капусты?
Этот рецепт – еще одно доказательство тому, что из самых обычных продуктов можно приготовить очень вкусное блюдо.

Просто нашинкуйте капусту, добавьте тертую морковь, зелень, поджаренные семена подсолнуха, тыквы и мака и заправьте чесночно-лимонным соусом.

И вот перед вами мега полезный, невероятно ароматный и сочный салат из капусты! 😀

Несколько заметок, прежде чем мы приступим к делу.
Я нашинковала капусту с помощью специальной терки, но можно шинковать обычным ножом или купить уже нарезанную капусту. Именно так я и поступила с морковью – купила тертую.

Рецепт салата, капустный салат, полезное питание

В моем варианте салата около 60 грамм смеси из семян, но можно обойтись и меньшим количеством. Очень важно не пережарить семена, поэтому во время жарки не оставляйте их без внимания ни на одну секунду.


20 мин.      4 – 6     Легко


IMG_3837IMG_3845


 Ингредиенты:

Белокачанная капуста – 200 гр.

Краснокачанная купуста – 250 гр.

Морковь тертая – 120 гр.

Петрушка – 10 – 15 гр.

Семена подсолнуха – 1 ст.л.

Семена тыквы – 3 ст.л.

Семена мака – 2 ч.л.

Ингредиенты для заправки:

Оливковое масло – 60 мл.

Лимонный сок – 2 – 3 ст.л.

Чеснок – 1 зубчик

Тмин – 1/2 ч.л.

Соль – 1/2 ч.л.

Перец


Как приготовить самый вкусный салат из капусты:

1. Нашинкуйте купусту. Нарежьте мелко петрушку.

IMG_3855  IMG_3861

2. Поставьте сковороду на плиту и обжарьте сначала семена подсолнуха и тыквы. Выключите плиту и добавьте семена мака. Их достаточно обжарить на раскаленной сковороде при выключенной сковороде.

IMG_3863  IMG_3894

3. Перемешайте капусту с морковью и полейте заправкой.

Рецепт салата, капустный салат, полезное питание

4. Добавьте семена, сок лимона и перемешайте.

IMG_3937

Салат готов!

Рецепт салата, капустный салат, полезное питание

Приятного аппетита!

5.0 from 1 reviews
Салат из капусты с жареным семенами
 
Подготовка
Время приготовления
Общее время
 
Автор:
Порции: 4 - 6
Ингредиенты
  • Белокачанная капуста - 200 гр.
  • Краснокачанная купуста - 250 гр.
  • Морковь тертая - 120 гр.
  • Петрушка - 10 - 15 гр.
  • Семена подсолнуха - 1 ст.л.
  • Семена тыквы - 3 ст.л.
  • Семена мака - 2 ч.л.
  • Ингредиенты для заправки:
  • Оливковое масло - 60 мл.
  • Лимонный сок - 2 - 3 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Тмин - ½ ч.л.
  • Соль - ½ ч.л.
Способ приготовления
  1. Нашинкуйте купусту. Нарежьте мелко петрушку.
  2. Поставьте сковороду на плиту и обжарьте сначала семена подсолнуха и тыквы. Выключите плиту и добавьте семена мака. Их достаточно обжарить на раскаленной сковороде при выключенной сковороде.
  3. Перемешайте капусту с морковью и полейте заправкой.
  4. Добавьте семена, сок лимона и перемешайте.
  5. Салат готов!

Вы приготовили по этому рецепту?

Пожалуйста, дайте мне знать, как у вас это получилось! Оставляйте комментарии ниже и делитесь фотографиями в Instagram по хэштегу #fullspoon!

Рецепт салата, капустный салат, полезное питание