Все рецепты, Вторые блюда, Здоровое питание, Обед, Ужин

    Запеченные куриные грудки в панировочных сухарях с овощами

    Куриные грудки, запечённые в духовке с ароматными овощами, хрустящие снаружи и мягкие, сочные внутри. Почему мне понравилось это блюдо и я захотела поделиться им с вами?

    Меня привлекла простота в приготовлении: всё перемешали, выложили на противень и запекли! Очень здорово!

    Иногда крайне сложно угодить всем членам семьи. Детки хотят поесть одно, мужья – другое, а у мам не хватает времени на реализацию всех этих пожеланий.

    Вот такое блюдо должно понравиться всем!  😉 

    Чуть сладкий вкус овощей отлично гармонируют с нежными куриными грудками. Моя дочка, по крайней мере, поела с удовольствием.

    Кстати, если будет желание, то можете заменить овощи, указанные в списке ингредиентов, вашими любимыми – например баклажанами, цукини или болгарским перцем.

    Надеюсь, что это блюдо соберет всю вашу семью за одним обеденным столом и все родные останутся сыты и довольны!  😀


    60 мин. 2   Легко


    Ингредиенты

    Куриные грудки – 2 небольшие                                                           Картофель молодой – 350 – 400 гр.

    Майонез – 150 гр. (около 10 ст.л.)                                                        Морковь – 1 – 2 шт.

    Чеснок в порошке – 1 ч.л.                                                                      Томаты черри – около 10 шт.

    Лук в порошке – 1 ч.л.                                                                            Оливковое масло – 2 ст.л.

    Соль и перец                                                                                            Панировочные сухари – 150 гр.

    Петрушка для украшения



    Как приготовить куриные грудки в панировочных сухарях:

    1. Перемешайте в чаше майонез с чесноком, луком, перцем и солью.

      

    2. Куриные грудки положите в чашу с майонезом и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока будете нарезать овощи.

      

    3. Нарежьте овощи, как нравится вам. Я морковь нарезала соломкой, картофель небольшими дольками, а томаты черри оставила целыми.  Положите все овощи в отдельную большую миску, добавьте оливковое масло, соль, перец и перемешайте. Выложите все овощи на противень.

      

    4. Куриные грудки в майонезе обваляйте в панировочных сухарях.

    5. Куриные грудки в панировочных сухарях выложите на противень между овощами. Выпекайте при 200 гр. в течение 35 – 40 мин., пока куриные грудки не приобретут золотистую корочку. При подаче украсьте нарезанной петрушкой. Готово!

    IMG_9949  IMG_9952

    Приятного аппетита!

    Запеченные куриные грудки в панировочных сухарях с овощами
     
    Подготовка
    Время приготовления
    Общее время
     
    Автор:
    Порции: 2
    Ингредиенты
    • Куриные грудки - 2 небольшие
    • Картофель молодой - 350 - 400 гр.
    • Майонез - 150 гр. (около 10 ст.л.)
    • Морковь - 1 - 2 шт.
    • Чеснок в порошке - 1 ч.л.
    • Томаты черри - около 10 шт.
    • Лук в порошке - 1 ч.л.
    • Оливковое масло - 2 ст.л.
    • Соль и перец
    • Панировочные сухари - 150 гр.
    • Петрушка для украшения
    Способ приготовления
    1. Перемешайте в чаше майонез с чесноком, луком, перцем и солью.
    2. Куриные грудки положите в чашу с майонезом и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока будете нарезать овощи.
    3. Нарежьте овощи, как нравится вам. Я морковь нарезала соломкой, картофель небольшими дольками, а томаты черри оставила целыми. Положите все овощи в отдельную большую миску, добавьте оливковое масло, соль, перец и перемешайте. Выложите все овощи на противень.
    4. Куриные грудки в майонезе обваляйте в панировочных сухарях.
    5. Куриные грудки в панировочных сухарях выложите на противень между овощами. Выпекайте при 200 гр. в течение 35 - 40 мин., пока куриные грудки не приобретут золотистую корочку. При подаче украсьте нарезанной петрушкой. Готово!

     

    Вы приготовили по этому рецепту?

    Пожалуйста, дайте мне знать, как у вас это получилось! Оставляйте комментарии ниже и делитесь фотографиями в Instagram по хештегу #fullspoon!