Ароматное картофельное пюре с укропом

Пышное сливочное картофельное пюре с укропом и сметаной – идеальное сочетание.?

Я очень люблю пюре или просто отварной картофель с укропом. ?Свежий аромат зелени укропа, на мой взгляд, превосходно сочетается с картофелем.?

Ну а изюминкой рецепта является, конечно же, чеснок, который нужно отварить и измельчить вместе с картофелем, за счет чего пюре приобретет очень мягкий и нежный чесночный аромат.?

Такое пюре может стать отличным гарниром к мясу? рыбе? или овощам.?

Если вы любите картофель, чеснок и сметану, то этот рецепт ?% ваш!

Как приготовить ароматное картофельное пюре с укропом:

2. Нарезанный картофель залейте водой и посолите.  Отварите картофель с 2 зубчиками чеснока  в течение 15 — 20 минут или пока картофель не станет мягким.

3. Слейте воду. Я переложила готовый картофель в пластиковую миску, чтобы не повредить кастрюлю во время измельчения.  Добавьте сметану, масло и с помощью толкушки разомните картофель.

4. Добавьте молоко, черный перец и взбейте миксером, измельченный толкушкой, картофель в течение 2 минут, чтобы пюре получилось идеально гладким. Добавьте нарезанный укроп и перемешайте.

Ароматное картофельное пюре с укропом

Печатать

Количество порций: 4-6 Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

? Картофель — 1 кг.

? Чеснок — 2 зубчика

? Сметана — 80 гр.

? Сливочное масло — 2 ст.л.

? Свежий укроп — 2 ст.л нарез. укропа

? Соль

? Черный перец

? Молоко — 60 мл.

Инструкции по приготовлению

1️⃣ Очистите картофель и нарежьте на маленькие ломтики.

2️⃣ Нарезанный картофель залейте водой и посолите. Отварите картофель с 2 зубчиками чеснока в течение 15 — 20 минут или пока картофель не станет мягким.

3️⃣ Слейте воду. Я переложила готовый картофель в пластиковую миску, чтобы не повредить кастрюлю во время измельчения. Добавьте сметану, масло и с помощью толкушки разомните картофель.

4️⃣ Добавьте молоко, черный перец и взбейте миксером, измельченный толкушкой, картофель в течение 2 минут, чтобы пюре получилось идеально гладким. Добавьте нарезанный укроп и перемешайте.

Приятного аппетита!