Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 143

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 145
Все рецепты, Вторые блюда, Закуски, Обед, Ужин

Нежные куриные оладушки

Предупреждаю, куриные оладушки получаются настолько вкусными, что сложно будет остановиться и не съесть все до одного. 😀   Ароматные оладушки просты в приготовлении и бесподобно гармонируют с чесночным соусом.

 

Рецепты с курицей. Куриные оладушки. Закуски

Это отличная закуска для большой компании или на тот случай, если гости нагрянули неожиданно и хочется достойно их угостить, не потратив при этом на кухне уйму времени.

Куриное мясо можно замариновать заранее, тогда готовиться оладушки будут еще быстрее. А вам останется только обжарить их непосредственно перед подачей. Но я не мариновала, сразу начала жарить. 😉

Рецепты с курицей. Куриные оладушки. Закуски

Благодаря этому замечательному рецепту вы забудете, что блюда из куриной грудки могут быть суховатыми. Ведь куриные оладушки получаются невероятно нежными и сочными!

А теперь за дело!


  30 – 40 мин.  16 – 18     Легко


Ингредиенты

Куриные грудки – 3 большие (600 гр.)

Яйца – 2 шт.

Майонез – 95 гр. (5 ст.л.)

Кукурузный крахмал – 50 гр. (см. заметки)

Сыр Моцарелла тертый – 120 гр.

Укроп – 10 гр. (1/2 пучка)

Соль и черный перец – по 1/2 ст.л.

Растительное масло для жарки

Ингредиенты для чесночного соуса:

Майонез – 50 гр.

Греческий йогурт или сметана  – 50 гр.

Сок лимона – 1/2 ст.л.

Чеснок – 1- 2 зубчика

Соль и черный перец по вкусу


IMG_4354IMG_4448


Как приготовить нежные куриные оладушки:

1. Нарежьте грудки на маленькие кубики.

IMG_4363  IMG_4379

2. Перемешайте в миске яйца, майонез, крахмал,  сыр Моцарелла, укроп, соль и перец. К этой смеси добавьте нарезанные кубиками куриные грудки и перемешайте. В таком виде можете оставить их на пару часов, промариноваться или пожарить сразу.

IMG_4383  IMG_4396

3. Нагрейте сковороду  и добавьте растительное масло. Теперь сделайте температуру плиты немного меньше, но не сильно и начинайте жарить. Готовые оладушки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишек масла.  Подавайте горячими с чесночным соусом или вашим любимым! Готово!

IMG_4416  IMG_4436IMG_4464

Как приготовить чесночный соус:

1. Измельчите чеснок с помощью терки или ручного пресса для чеснока. Все ингредиенты для соуса перемешайте в небольшой тарелке. Готово!

IMG_4449IMG_4454Рецепты с курицей. Куриные оладушки. Закуски

Приятного аппетита!

Нежные куриные оладушки
 
Подготовка
Время приготовления
Общее время
 
Автор:
Порции: 16-18
Ингредиенты
  • Куриные грудки - 3 большие (600 гр.)
  • Яйца - 2 шт.
  • Майонез - 95 гр. (5 ст.л.)
  • Кукурузный крахмал - 50 гр.( см. заметки)
  • Сыр Моцарелла тертый - 120 гр.
  • Укроп - 10 гр. (1/2 пучка)
  • Соль и черный перец - по ½ ст.л.
  • Растительное масло для жарки
  • Ингредиенты для чесночного соуса:
  • Майонез
  • Греческий йогурт или сметана
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль и черный перец по вкусу
Способ приготовления
  1. Нарежьте грудки на маленькие кубики.
  2. Перемешайте в миске яйца, майонез, крахмал, сыр Моцарелла, укроп, соль и перец. К этой смеси добавьте нарезанные кубиками куриные грудки и перемешайте. В таком виде можете оставить их на пару часов, промариноваться или пожарить сразу.
  3. Нагрейте сковороду и добавьте растительное масло. Теперь сделайте температуру плиты немного меньше, но не сильно и начинайте жарить. Готовые оладушки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишек масла. Подавайте горячими с чесночным соусом или вашим любимым! Готово!
  4. Как приготовить чесночный соус:
  5. Измельчите чеснок с помощью терки или ручного пресса для чеснока. Все ингредиенты для соуса перемешайте в небольшой тарелке. Готово!
Заметки
1. Вместо кукурузного крахмала используйте обычную муку или картофельный крахмал.

Вы приготовили по этому рецепту?

Пожалуйста, дайте мне знать, как у вас это получилось! Оставляйте комментарии ниже и делитесь фотографиями в Instagram по хэштегу #fullspoon!

Рецепты с курицей. Куриные оладушки. Закуски