Fullspoon.ru
  • Все рецепты
    • По Типу Блюда
      • Выпечка
      • Десерты
      • Завтрак
      • Закуски
      • Напитки
      • Обед
      • Салаты
      • Супы
      • Ужин
    • Диеты
      • Безглютеновая диета
      • Здоровое питание
      • Вегетарианские Рецепты
      • Постные Рецепты
    • Подборки Рецептов
      • Новогодние Рецепты
      • Рождественские Рецепты
    • Видео-Рецепты
  • По Типу Блюда
    • Все Выпечка Десерты Завтрак Закуски Напитки Обед Салаты Супы Ужин
      По Типу Блюда

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      По Типу Блюда

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      По Типу Блюда

      Печенье на палочке (видео)

      23.12.2020

      По Типу Блюда

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      По Типу Блюда

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      По Типу Блюда

      Абрикосовое варенье

      02.10.2020

      По Типу Блюда

      Батончики Twix

      27.07.2020

      По Типу Блюда

      Пирог с курицей и капустой

      07.06.2020

      Выпечка

      Пирог с курицей и капустой

      07.06.2020

      Выпечка

      Брауни с кофе эспрессо (видео рецепт)

      27.05.2020

      Выпечка

      Постные (вегетарианские) треугольники с лимонной цедрой

      21.04.2020

      Выпечка

      Пасхальные куличи на сливках

      12.04.2020

      Выпечка

      Цуреки — греческий пасхальный хлеб

      11.04.2020

      Выпечка

      Кулич пасхальный

      10.04.2020

      Выпечка

      Безглютеновый хлеб с шоколадной пастой

      09.04.2020

      Выпечка

      Имбирный торт

      15.12.2019

      Десерты

      Печенье на палочке (видео)

      23.12.2020

      Десерты

      Абрикосовое варенье

      02.10.2020

      Десерты

      Батончики Twix

      27.07.2020

      Десерты

      Брауни с кофе эспрессо (видео рецепт)

      27.05.2020

      Десерты

      Постные (вегетарианские) треугольники с лимонной цедрой

      21.04.2020

      Десерты

      Мраморные пасхальные булочки с шоколадом

      11.04.2020

      Десерты

      Цуреки — греческий пасхальный хлеб

      11.04.2020

      Десерты

      Кулич пасхальный

      10.04.2020

      Завтрак

      Печенье на палочке (видео)

      23.12.2020

      Завтрак

      Абрикосовое варенье

      02.10.2020

      Завтрак

      Брауни с кофе эспрессо (видео рецепт)

      27.05.2020

      Завтрак

      Постные (вегетарианские) треугольники с лимонной цедрой

      21.04.2020

      Завтрак

      Лепешки Наан

      20.04.2020

      Завтрак

      Мраморные пасхальные булочки с шоколадом

      11.04.2020

      Завтрак

      Цуреки — греческий пасхальный хлеб

      11.04.2020

      Завтрак

      Кулич пасхальный

      10.04.2020

      Закуски

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Закуски

      Салат с клубникой и рукколой

      14.05.2020

      Закуски

      Масло (паста) из семян подсолнечника

      13.05.2020

      Закуски

      Масло из грецких орехов

      21.04.2020

      Закуски

      Лепешки Наан

      20.04.2020

      Закуски

      Фалафели из нута

      18.04.2020

      Закуски

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.02.2020

      Закуски

      Блинчики с ветчиной, сыром и омлетом

      23.02.2020

      Напитки

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Напитки

      Иммуно-шот из имбиря и куркумы

      19.04.2020

      Напитки

      Зеленый смузи со шпинатом и маракуйя

      11.03.2020

      Напитки

      Витаминный смузи

      08.03.2020

      Напитки

      Пряный горячий кофе

      20.12.2019

      Напитки

      Ягодно-фруктовый лед

      20.07.2017

      Напитки

      Клубнично — арбузный смузи

      12.08.2016

      Напитки

      Желтый смузи с семенами Чиа

      20.07.2016

      Обед

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      Обед

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Обед

      Томленая говядина с овощами

      08.05.2020

      Обед

      Мясные биточки с овощами

      23.03.2020

      Обед

      Блинчики с ветчиной, сыром и омлетом

      23.02.2020

      Обед

      Пирог с грибной начинкой

      04.02.2020

      Обед

      Запеченная паста в томатном соусе

      22.01.2020

      Обед

      Как приготовить фалафель из чечевицы?

      10.01.2020

      Салаты

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Салаты

      Салат с клубникой и рукколой

      14.05.2020

      Салаты

      Новый год 2018! Рецепты салатов!

      28.12.2019

      Салаты

      Паста орзо с запеченными овощами

      01.05.2019

      Салаты

      Греческий салат с жареной фетой

      04.04.2019

      Салаты

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Салаты

      Салат из киноа с нутом

      26.10.2017

      Салаты

      Салат из пасты с капустой

      09.10.2017

      Супы

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Супы

      Овощной суп с капустой

      04.08.2017

      Супы

      Холодный томатный суп (гаспачо)

      21.07.2017

      Супы

      Овощной суп с чечевицей

      21.03.2017

      Супы

      Суп Харчо из говядины

      14.12.2016

      Супы

      Тыквенный суп-пюре

      24.11.2016

      Супы

      Томатный суп-пюре с фасолью

      02.11.2016

      Супы

      Суп с пастой и овощами

      29.09.2016

      Ужин

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Ужин

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      Ужин

      Пирог с курицей и капустой

      07.06.2020

      Ужин

      Томленая говядина с овощами

      08.05.2020

      Ужин

      Фалафели из нута

      18.04.2020

      Ужин

      Мясные биточки с овощами

      23.03.2020

      Ужин

      Витаминный смузи

      08.03.2020

      Ужин

      Пирог с грибной начинкой

      04.02.2020

  • Диеты
    • Все Безглютеновая диета Вегетарианские Рецепты Здоровое питание Постные Рецепты
      Диеты

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Диеты

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      Диеты

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Диеты

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Безглютеновая диета

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Безглютеновая диета

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Безглютеновая диета

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Безглютеновая диета

      Как сделать миндальное молоко?

      26.06.2020

      Вегетарианские Рецепты

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Вегетарианские Рецепты

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Вегетарианские Рецепты

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Вегетарианские Рецепты

      Батончики Twix

      27.07.2020

      Здоровое питание

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Здоровое питание

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      Здоровое питание

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Здоровое питание

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Постные Рецепты

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Постные Рецепты

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Постные Рецепты

      Абрикосовое варенье

      02.10.2020

      Постные Рецепты

      Батончики Twix

      27.07.2020

  • Видео-Рецепты
    • Видео-Рецепты

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Видео-Рецепты

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      Видео-Рецепты

      Печенье на палочке (видео)

      23.12.2020

      Видео-Рецепты

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Видео-Рецепты

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Видео-Рецепты

      Батончики Twix

      27.07.2020

      Видео-Рецепты

      Как сделать миндальное молоко?

      26.06.2020

      Видео-Рецепты

      Пирог с курицей и капустой

      07.06.2020

      Видео-Рецепты

      Масло (паста) из семян подсолнечника

      13.05.2020

      Видео-Рецепты

      Томленая говядина с овощами

      08.05.2020

      Видео-Рецепты

      Как сделать овсяную муку?

      25.04.2020

      Видео-Рецепты

      Масло из грецких орехов

      21.04.2020

      Видео-Рецепты

      Лепешки Наан

      20.04.2020

      Видео-Рецепты

      Иммуно-шот из имбиря и куркумы

      19.04.2020

      Видео-Рецепты

      Фалафели из нута

      18.04.2020

  • Жизнь на Кипре
    • Жизнь на Кипре

      Деревня Омодос

      26.09.2020

      Жизнь на Кипре

      Новый 2019 год!

      30.12.2018

      Жизнь на Кипре

      Монгольские юрты на Кипре

      06.03.2017

      Жизнь на Кипре

      Кипр зимой. Горы Троодос.

      23.02.2017

      Жизнь на Кипре

      Деревня Лефкара

      19.01.2017

      Жизнь на Кипре

      Рынок в Лимасоле

      24.10.2016

      Жизнь на Кипре

      Отель «Беренгария»!

      06.10.2016

      Жизнь на Кипре

      Кипр. Белые скалы (камни).

      23.09.2016

      Жизнь на Кипре

      Верблюжий парк (camel park)

      14.09.2016

      Жизнь на Кипре

      Кипрский музей исторических и классических автомобилей

      23.06.2016

  • Советы хозяюшкам
    • Советы хозяюшкам

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Советы хозяюшкам

      Абрикосовое варенье

      02.10.2020

      Советы хозяюшкам

      Как сделать миндальное молоко?

      26.06.2020

      Советы хозяюшкам

      Масло (паста) из семян подсолнечника

      13.05.2020

      Советы хозяюшкам

      Как сделать овсяную муку?

      25.04.2020

      Советы хозяюшкам

      Масло из грецких орехов

      21.04.2020

      Советы хозяюшкам

      Иммуно-шот из имбиря и куркумы

      19.04.2020

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.02.2020

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить фалафель из чечевицы?

      10.01.2020

      Советы хозяюшкам

      Cоус Гуакамоле

      30.12.2019

Лучшие подборки
Печенье на палочке (видео)
Новый год 2018! Рецепты салатов!
Имбирный торт
Идеи для новогоднего стола. Рецепты закусок
Имбирные человечки (видео)
Тульский пряник
Новый год! Рецепты десертов!
Лучшие рецепты в Октябре!
Булочки с джемом
Яблочный пирог
  • Все рецепты
    • По Типу Блюда
      • Выпечка
      • Десерты
      • Завтрак
      • Закуски
      • Напитки
      • Обед
      • Салаты
      • Супы
      • Ужин
    • Диеты
      • Безглютеновая диета
      • Здоровое питание
      • Вегетарианские Рецепты
      • Постные Рецепты
    • Подборки Рецептов
      • Новогодние Рецепты
      • Рождественские Рецепты
    • Видео-Рецепты
  • По Типу Блюда
    • Все Выпечка Десерты Завтрак Закуски Напитки Обед Салаты Супы Ужин
      По Типу Блюда

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      По Типу Блюда

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      По Типу Блюда

      Печенье на палочке (видео)

      23.12.2020

      По Типу Блюда

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      По Типу Блюда

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      По Типу Блюда

      Абрикосовое варенье

      02.10.2020

      По Типу Блюда

      Батончики Twix

      27.07.2020

      По Типу Блюда

      Пирог с курицей и капустой

      07.06.2020

      Выпечка

      Пирог с курицей и капустой

      07.06.2020

      Выпечка

      Брауни с кофе эспрессо (видео рецепт)

      27.05.2020

      Выпечка

      Постные (вегетарианские) треугольники с лимонной цедрой

      21.04.2020

      Выпечка

      Пасхальные куличи на сливках

      12.04.2020

      Выпечка

      Цуреки — греческий пасхальный хлеб

      11.04.2020

      Выпечка

      Кулич пасхальный

      10.04.2020

      Выпечка

      Безглютеновый хлеб с шоколадной пастой

      09.04.2020

      Выпечка

      Имбирный торт

      15.12.2019

      Десерты

      Печенье на палочке (видео)

      23.12.2020

      Десерты

      Абрикосовое варенье

      02.10.2020

      Десерты

      Батончики Twix

      27.07.2020

      Десерты

      Брауни с кофе эспрессо (видео рецепт)

      27.05.2020

      Десерты

      Постные (вегетарианские) треугольники с лимонной цедрой

      21.04.2020

      Десерты

      Мраморные пасхальные булочки с шоколадом

      11.04.2020

      Десерты

      Цуреки — греческий пасхальный хлеб

      11.04.2020

      Десерты

      Кулич пасхальный

      10.04.2020

      Завтрак

      Печенье на палочке (видео)

      23.12.2020

      Завтрак

      Абрикосовое варенье

      02.10.2020

      Завтрак

      Брауни с кофе эспрессо (видео рецепт)

      27.05.2020

      Завтрак

      Постные (вегетарианские) треугольники с лимонной цедрой

      21.04.2020

      Завтрак

      Лепешки Наан

      20.04.2020

      Завтрак

      Мраморные пасхальные булочки с шоколадом

      11.04.2020

      Завтрак

      Цуреки — греческий пасхальный хлеб

      11.04.2020

      Завтрак

      Кулич пасхальный

      10.04.2020

      Закуски

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Закуски

      Салат с клубникой и рукколой

      14.05.2020

      Закуски

      Масло (паста) из семян подсолнечника

      13.05.2020

      Закуски

      Масло из грецких орехов

      21.04.2020

      Закуски

      Лепешки Наан

      20.04.2020

      Закуски

      Фалафели из нута

      18.04.2020

      Закуски

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.02.2020

      Закуски

      Блинчики с ветчиной, сыром и омлетом

      23.02.2020

      Напитки

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Напитки

      Иммуно-шот из имбиря и куркумы

      19.04.2020

      Напитки

      Зеленый смузи со шпинатом и маракуйя

      11.03.2020

      Напитки

      Витаминный смузи

      08.03.2020

      Напитки

      Пряный горячий кофе

      20.12.2019

      Напитки

      Ягодно-фруктовый лед

      20.07.2017

      Напитки

      Клубнично — арбузный смузи

      12.08.2016

      Напитки

      Желтый смузи с семенами Чиа

      20.07.2016

      Обед

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      Обед

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Обед

      Томленая говядина с овощами

      08.05.2020

      Обед

      Мясные биточки с овощами

      23.03.2020

      Обед

      Блинчики с ветчиной, сыром и омлетом

      23.02.2020

      Обед

      Пирог с грибной начинкой

      04.02.2020

      Обед

      Запеченная паста в томатном соусе

      22.01.2020

      Обед

      Как приготовить фалафель из чечевицы?

      10.01.2020

      Салаты

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Салаты

      Салат с клубникой и рукколой

      14.05.2020

      Салаты

      Новый год 2018! Рецепты салатов!

      28.12.2019

      Салаты

      Паста орзо с запеченными овощами

      01.05.2019

      Салаты

      Греческий салат с жареной фетой

      04.04.2019

      Салаты

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Салаты

      Салат из киноа с нутом

      26.10.2017

      Салаты

      Салат из пасты с капустой

      09.10.2017

      Супы

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Супы

      Овощной суп с капустой

      04.08.2017

      Супы

      Холодный томатный суп (гаспачо)

      21.07.2017

      Супы

      Овощной суп с чечевицей

      21.03.2017

      Супы

      Суп Харчо из говядины

      14.12.2016

      Супы

      Тыквенный суп-пюре

      24.11.2016

      Супы

      Томатный суп-пюре с фасолью

      02.11.2016

      Супы

      Суп с пастой и овощами

      29.09.2016

      Ужин

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Ужин

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      Ужин

      Пирог с курицей и капустой

      07.06.2020

      Ужин

      Томленая говядина с овощами

      08.05.2020

      Ужин

      Фалафели из нута

      18.04.2020

      Ужин

      Мясные биточки с овощами

      23.03.2020

      Ужин

      Витаминный смузи

      08.03.2020

      Ужин

      Пирог с грибной начинкой

      04.02.2020

  • Диеты
    • Все Безглютеновая диета Вегетарианские Рецепты Здоровое питание Постные Рецепты
      Диеты

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Диеты

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      Диеты

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Диеты

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Безглютеновая диета

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Безглютеновая диета

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Безглютеновая диета

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Безглютеновая диета

      Как сделать миндальное молоко?

      26.06.2020

      Вегетарианские Рецепты

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Вегетарианские Рецепты

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Вегетарианские Рецепты

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Вегетарианские Рецепты

      Батончики Twix

      27.07.2020

      Здоровое питание

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Здоровое питание

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      Здоровое питание

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Здоровое питание

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Постные Рецепты

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Постные Рецепты

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Постные Рецепты

      Абрикосовое варенье

      02.10.2020

      Постные Рецепты

      Батончики Twix

      27.07.2020

  • Видео-Рецепты
    • Видео-Рецепты

      Салат из баклажанов

      15.01.2021

      Видео-Рецепты

      Запеченная курица с чесноком

      28.12.2020

      Видео-Рецепты

      Печенье на палочке (видео)

      23.12.2020

      Видео-Рецепты

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Видео-Рецепты

      Суп-пюре из красной чечевицы

      27.10.2020

      Видео-Рецепты

      Батончики Twix

      27.07.2020

      Видео-Рецепты

      Как сделать миндальное молоко?

      26.06.2020

      Видео-Рецепты

      Пирог с курицей и капустой

      07.06.2020

      Видео-Рецепты

      Масло (паста) из семян подсолнечника

      13.05.2020

      Видео-Рецепты

      Томленая говядина с овощами

      08.05.2020

      Видео-Рецепты

      Как сделать овсяную муку?

      25.04.2020

      Видео-Рецепты

      Масло из грецких орехов

      21.04.2020

      Видео-Рецепты

      Лепешки Наан

      20.04.2020

      Видео-Рецепты

      Иммуно-шот из имбиря и куркумы

      19.04.2020

      Видео-Рецепты

      Фалафели из нута

      18.04.2020

  • Жизнь на Кипре
    • Жизнь на Кипре

      Деревня Омодос

      26.09.2020

      Жизнь на Кипре

      Новый 2019 год!

      30.12.2018

      Жизнь на Кипре

      Монгольские юрты на Кипре

      06.03.2017

      Жизнь на Кипре

      Кипр зимой. Горы Троодос.

      23.02.2017

      Жизнь на Кипре

      Деревня Лефкара

      19.01.2017

      Жизнь на Кипре

      Рынок в Лимасоле

      24.10.2016

      Жизнь на Кипре

      Отель «Беренгария»!

      06.10.2016

      Жизнь на Кипре

      Кипр. Белые скалы (камни).

      23.09.2016

      Жизнь на Кипре

      Верблюжий парк (camel park)

      14.09.2016

      Жизнь на Кипре

      Кипрский музей исторических и классических автомобилей

      23.06.2016

  • Советы хозяюшкам
    • Советы хозяюшкам

      Кокосовое молоко

      01.12.2020

      Советы хозяюшкам

      Абрикосовое варенье

      02.10.2020

      Советы хозяюшкам

      Как сделать миндальное молоко?

      26.06.2020

      Советы хозяюшкам

      Масло (паста) из семян подсолнечника

      13.05.2020

      Советы хозяюшкам

      Как сделать овсяную муку?

      25.04.2020

      Советы хозяюшкам

      Масло из грецких орехов

      21.04.2020

      Советы хозяюшкам

      Иммуно-шот из имбиря и куркумы

      19.04.2020

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.02.2020

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить фалафель из чечевицы?

      10.01.2020

      Советы хозяюшкам

      Cоус Гуакамоле

      30.12.2019

Fullspoon.ru

кулинарный блог Залины Гараниной

Все рецептыОбедУжин

Куриные тефтели в сливочном соусе

автор Залина 09.12.2016

Куриные тефтели в нежнейшем сливочном соусе!

Куриные тефтели в сливочном соусе

Моя доченька если и ест мясо, то только в виде котлет или тефтелей. То есть мясо должно быть  в виде какой-нибудь  интересной формы.  Скажу, что котлеты я готовлю о-о-очень редко. Чаще я готовлю тефтели, но обычно в томатном соусе и из говядины.

А сегодня будем пробовать куриные тефтели в сливочном соусе. Нежный густой сливочный соус – пожалуй, один из самых подходящих для куриного мяса! Бесподобное сочетание! Рецепт простой: перемешиваем все ингредиенты, формируем шарики, обваливаем в муке и… Вот тут у нас два варианта: запекаем или обжариваем. 

Куриные шарики под сливочным соусом

Я решила запечь и в процессе поняла, что при запекании образуется жесткая корочка и лучше в этом случае не обваливать шарики в муке. А если вы их будете жарить, то обязательно обваляйте.

Какой вариант я бы порекомендовала? Жареные фрикадельки получаются более сочными, но жарить в масле не очень хочется, а без него никак. Так что выбор за вами, готовьте тем способом, каким пожелаете! 

Куриные шарики под сливочным соусом


Как приготовить куриные тефтели в сливочном соусе:


Ингредиенты Ингредиенты

1. В небольшую чашу положите все ингредиенты для тефтелей, кроме муки и масла. Тщательно перемешайте и слепите небольшие шарики. Куриные шарики обваляйте в муке и обжарьте на сковороде  до  золотистого цвета. Выложите мясные шарики на тарелку и уберите в сторону (если вы не хотите жарить шарики, а запечь, то в муке не обваливайте. Выложите мясные  шарики на противень  и запекайте до золотистого цвета).

Куриные шарики под сливочным соусом Куриные шарики под сливочным соусом

2. Приготовим соус. Поставьте сковороду на плиту, убавьте огонь и положите 2 ст.л сливочного масла. Когда масло полностью растопится, добавьте 2 ст.л. муки и перемешайте. Не прекращая перемешивать, добавьте куриный бульон и сливки. И в конце добавьте соль, перец и паприку.

Куриные шарики под сливочным соусом Куриные шарики под сливочным соусом

3. Продолжайте готовить на медленном огне, пока соус немного не загустеет. Затем положите мясные шарики в соус и перемешайте так, чтобы каждый шарик был покрыт соусом. Готовьте еще 5 минут, снимите с плиты и посыпьте сверху нарезанной петрушкой. Готово! Подавайте сразу!

Куриные шарики под сливочным соусом Куриные шарики под сливочным соусом

Куриные шарики под сливочным соусом

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе

Печатать
Количество порций: 6 - 8 Время подготовки: 20мин. Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты

  • Для фрикаделек:
  • Куриный фарш — 500 — 700 гр.
  • Рис приготовленный — 150 — 180 гр.
  • Яйцо — 1 большое
  • Лук репчатый — 1 шт. (нарез.)
  • Чеснок — 1 зубчик (измельч.)
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Черный перец — 1/4 ч.л.
  • Мука для посыпки
  • Оливковое или растительное масло — 2 ст.л.( если будете жарить)
  • Для сливочного соуса:
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Куриный бульон или вода — 400 мл.
  • Сливки — 100 мл. (греческий йогурт или сметана)
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Петрушка для подачи

Инструкции по приготовлению

  1. В небольшую чашу положите все ингредиенты для фрикаделек, кроме муки и масла. Тщательно перемешайте и слепите небольшие шарики. Куриные шарики обваляйте в муке и обжарьте на сковороде до аппетитного золотистого цвета. Выложите мясные шарики на тарелку и уберите в сторону (если вы не хотите жарить шарики, а запечь, то в муке не обваливайте. Выложите мясные шарики на противень и запекайте до золотистого цвета).
  2. Приготовим соус. Поставьте сковороду на плиту, убавьте огонь и положите 2 ст.л сливочного масла. Когда масло полностью растопится, добавьте 2 ст.л. муки и перемешайте. Не прекращая перемешивать, следом добавьте куриный бульон и сливки. И в конце добавьте соль, перец и паприку.
  3. Продолжайте готовить на медленном огне, пока соус немного не загустеет. Затем положите мясные шарики в соус и перемешайте так, чтобы каждый шарик был покрыт соусом. Готовьте еще 5 минут, снимите с плиты и посыпьте сверху нарезанной петрушкой. Готово! Подавайте сразу!

Приятного аппетита!

Куриные тефтели для пинтерест
0 комментарий
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Предыдущая публикация
Сырные маффины (видео)
Следующая публикация
Шоколадные конфеты

Комментарии Facebook

Комментарии

Оставьте Комментарий Отменить Ответ

Вам также могут понравиться

Оладьи из цукини

26.07.2017

Открытый пирог с абрикосами и черешней

26.05.2016

Пахлава

08.02.2019

Запеченная паста с мясом (видео)

17.01.2017

Постные шоколадные маффины

13.04.2020

Панеттоне — итальянский кулич

16.04.2020

Тако с остро — сладкой курицей

07.02.2016

Постные (вегетарианские) треугольники с лимонной цедрой

21.04.2020

Пасхальные куличи на сливках

12.04.2020

Имбирные человечки (видео)

28.11.2019

Привет!

Привет!

Меня зовут Залина. Это мой персональный кулинарный блог! Я не являюсь профессиональным поваром и никогда не училась этому, но это не мешает мне готовить и делать это с огромной любовью, и невероятным удовольствием.

Давайте дружить!

Facebook Instagram Pinterest Youtube Vk

Лучшие Рецепты

  • 1

    Абрикосовое варенье

    02.10.2020
  • 2

    Тесто для осетинских пирогов

    04.02.2019
  • 3

    Банановый блинный торт

    28.02.2016
  • 4

    Как приготовить тонкие блинчики?

    24.02.2020
  • 5

    Как приготовить фалафель из чечевицы?

    10.01.2020
  • 6

    Мраморные пасхальные булочки с шоколадом

    11.04.2020

Поиск

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username

Подпишитесь!

Подпишитесь для того, чтобы иметь возможность получать интересные рассылки с самыми актуальными рецептами!

Promotion Image

Завтраки

Promotion Image

Выпечка

Pinterest

Свежие записи

  • Салат из баклажанов

    15.01.2021
  • Запеченная курица с чесноком

    28.12.2020
  • Печенье на палочке (видео)

    23.12.2020

Подписывайтесь на мой Instagram!

No images found!
Try some other hashtag or username

Оставайтесь на связи!

Подпишитесь для того, чтобы иметь возможность получать интересные рассылки с самыми актуальными рецептами!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Vk

При копировании любых материалов с сайта активная ссылка на сайт fullspoon.ru обязательна.


Наверх