Пряный горячий кофе

Пряный горячий кофе со взбитыми сливками! ☕❤

Пряный горячий кофе с взбитыми сливками и имбирное печенье – прекрасное начало прекрасного дня, особенно когда на улице все еще холодно. 

Должна признаться, что я поклонник капучино. Но от чашечки такого ароматного кофе никогда не откажусь. Кстати, сливки я взбивала сама, но, чтобы совсем упростить процесс, можно купить уже готовые взбитые сливки. Возможно, они будут смотреться даже симпатичнее. А если у вас есть время и вы никуда не спешите, то процесс приготовления только в удовольствие. Единственное, что было приготовлено мною заранее, – это имбирные человечки. Готовить их совсем не сложно.

Ну что, чашечка кофе уже на столе, печенье готово – пойду греться и наслаждаться вкусом. ☕ Эх, жаль, что камина нет…

На фотографии с ингредиентами взбитые сливки покупные.

Ингредиенты для взбитых сливок в списке выше.

1. Все ингредиенты для кофе, кроме самого кофе, перемешайте в небольшом сотейнике и поставьте на плиту. Когда смесь станет горячей снимите с плиты и с помощью венчика или вилки ( или специального миксера для кофе) взбейте смесь, чтобы она стала немного воздушной, с пеной.

2. Добавьте готовый горячий кофе к молочной смеси и перемешайте. Распределите по чашкам, украсьте взбитыми сливками, посыпьте крошкой из соленой карамели и подайте с имбирным печеньем.

Взбитые сливки:

1. Взбейте сливки с помощью миксера, пока они не загустеют. Добавьте ваниль и перемешайте. Готово!

Рецепт пряного горячего кофе

Печатать

Количество порций: 2-4

Ингредиенты

• Для кофе:
• Жирное молоко — 2 ст.
• Корица — 1/2 ч.л.
• Имбирь — 1/2 ч.л.
• Меласса или мед — 2 ст.л.
• Ванильный экстракт — 1 ст.л.
• Готовый заварной кофе — 1/2 ст.
• Для взбитых сливок:
• Жирные сливки — 1 ст.
• Ванильный экстракт — 1 ч.л.
• Для сервировки:
• Имбирное печенье
• Соленая карамель
• Тертый мускатный орех

Инструкции по приготовлению

1. Все ингредиенты для кофе, кроме самого кофе, перемешайте в небольшом сотейнике и поставьте на плиту. Когда смесь станет горячей снимите с плиты и с помощью венчика или вилки ( или специального миксера для кофе) взбейте смесь, чтобы она стала немного воздушной, с пеной.
2. Добавьте готовый горячий кофе к молочной смеси и перемешайте. Распределите по чашкам, украсьте взбитыми сливками, посыпьте крошкой из соленой карамели и подайте с имбирным печеньем.
3. Взбейте сливки с помощью миксера, пока они не загустеют. Добавьте ваниль и перемешайте. Готово!

Приятного аппетита!