Слоеное пирожное с клубникой!??

Моё любимое время дня – утро! Я стопроцентный жаворонок. Как же я люблю спокойно и неторопливо позавтракать. ☀️
Углеводы я ем только на завтрак, и в этот раз побалую себя чашечкой горячего кофе и слоёными пирожными с ароматной клубникой. ☕️ (Как выращивают клубнику на Кипре?)


Для меня гигантское удовольствие готовить любые десерты, а особенно такие простые. Пять ингредиентов, 30 минут времени, и все в восторге! А для приготовления пирожных нам нужно готовое слоёное тесто, сырный крем, джем, яйцо и свежая клубника.

Как приготовить слоеное пирожное с клубникой:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В небольшой чаше перемешайте сырный крем с джемом.

3. В другой чаше взбейте яйцо.
4. Нарежьте клубнику тонкими дольками.

5. Разрежьте тесто на прямоугольники. С помощью ножа внутри каждого прямоугольника сделайте надрезы, отступая по 1 см с каждого края. Сильно не надавливайте на нож, надрезы должны быть поверхностными. У вас получится прямоугольник внутри прямоугольника.
6. По центру, с помощью вилки, сделайте дырочки, чтобы тесто не вздувалось. На каждый прямоугольник выложите сыр с джемом, оставляя края пустыми.

7. На крем выложите дольки клубники.
8. Края, с помощью кисти, смажьте взбитым яйцом.

9. Выпекайте в духовке в течение 15 — 17 минут до золистого цвета. При подаче посыпьте сахарной пудрой.


2 комментария
Выглядит великолепно!!!
Спасибо!)