Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 143

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 145
Выпечка, Десерты, Завтрак, Здоровое питание

Банановые маффины без сахара и муки

Полезные маффины без муки и сахара

Банановые маффины без сахара и муки!🎂

Нежные, сочные и потрясающе вкусные банановые маффины! А сейчас внимание… без грамма сахара и муки! ☝️ Я серьезно! Совсем без муки и без сахара!😀

Не знаю, как вы, а я для себя всю еду делю на две группы: «комфортную» и «дискомфортную». Вы уже, наверное, поняли, что сегодняшний рецепт относится именно к «комфортной» группе. Банановые маффины приготовлены только из натуральных продуктов: овсяных хлопьев, яиц, бананов и фиников. А что еще нужно для прекрасного самочувствия и хорошего настроения?!👍

Банановые маффины без муки и сахара

Мне кажется, вы обязательно спросите, почему же суперполезные маффины украшены таким далеко не диетическим продуктом, как шоколад. 🍫🙈 Ну, во-первых, шоколад бывает разный. Можно, к примеру, использовать горький с наименьшим содержанием сахара или вовсе заменить шоколад рублеными орехами! 🌰 Да-да! Будет вкусно, обещаю! А во-вторых, в маффинах так мало шоколада, что здоровью точно не навредит.🤗

Банановые маффины без сахара и муки

Так, еще не все плюсы перечислила… В рецепте не используется масло: ни растительное, ни сливочное! Все-все, я заканчиваю, а то мои разговоры о еде, особенно такой, могут длиться бесконечно!😀

Банановые маффины без сахара и муки


  10 – 12   Легко


Ингредиенты


Овсяные хлопья – 2 ст.

Бананы – 3 шт.

Яйца – 2 шт.

Разрыхлитель или сода – 1 ч.л.

Финики – 150 гр.

Щепотка соли и корицы

Шоколадные чипсы – по желанию


Банановые маффины без муки и сахара


Как приготовить банановые маффины без сахара и муки:

1. У фиников необходимо удалить косточки. Если финики слишком сухие, то их нужно замочить в кипяченной воде на 10 – 15 мин. После просушите их бумажными полотенцами.

Банановые маффины без муки и сахара Банановые маффины без муки и сахара

2. Положите все ингредиенты, кроме шоколадных чипсов, в фуд-процессор или блендер. Взбейте в течение 2 – 3 минут.

Банановые маффины без муки и сахара Банановые маффины без муки и сахара

3. Разогрейте духовку до 175 гр. Смажьте форму для маффинов маслом и распределите тесто. Выпекайте в течение 15 – 20 мин. Достаньте из духовки и украсьте шоколадными чипсами, но не спешите вынимать маффины. Они еще все еще слишком мягкие и могут развалиться. Дайте им немного остыть, а потом подавайте. Готово!

Банановые маффины без сахара и муки Банановые маффины без сахара и муки

Банановые маффины без муки и сахара


Приятного аппетита!

 

 

5.0 from 1 reviews
Банановые маффины без сахара и муки
 
Автор:
Тип рецепта: Завтрак. Выпечка. Здоровое питание. Десерты.
Порции: 10 - 12
Ингредиенты
  • Овсяные хлопья - 2 ст.
  • Бананы - 3 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Разрыхлитель или сода - 1 ч.л.
  • Финики - 150 гр.
  • Щепотка соли и корицы
  • Шоколадные чипсы - по желанию
Способ приготовления
  1. У фиников необходимо удалить косточки. Если финики слишком сухие, то их нужно замочить в кипяченной воде на 10 - 15 мин. После просушите их бумажными полотенцами.
  2. Положите все ингредиенты, кроме шоколадных чипсов, в фуд-процессор или блендер. Взбейте в течение 2 - 3 минут.
  3. Разогрейте духовку до 175 гр. Смажьте форму для маффинов маслом и распределите тесто. Выпекайте в течение 15 - 20 мин. Достаньте из духовки и украсьте шоколадными чипсами, но не спешите вынимать маффины. Они еще все еще слишком мягкие и могут развалиться. Дайте им немного остыть, а потом подавайте. Готово!

 

 

 


Вы приготовили по этому рецепту?

Пожалуйста, дайте мне знать, как у вас это получилось! Оставляйте комментарии ниже и делитесь фотографиями в Instagram по хештегу #fullspoon!