Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 143

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/full-spoon/fullspoon.ru/docs/wp-content/themes/piemont/content-single.php on line 145
Все рецепты, Здоровое питание, Постные рецепты, Салаты, Ужин

Морковный салат

Морковный салат

Морковный салат!🥕🥕🥕

Хрустящий салат из морковки, фисташек, кинзы и чеснока. Начиная описывать очередной рецепт, я обычно выделяю только его основные ингредиенты.👩🏻‍💻

 Морковный салат

Но сегодня мне не пришлось ничего урезать – я перечислила все, что нам понадобится непосредственно для салата.☝️ Осталось добавить лишь немного семян кориандра и оливковое масло.🍶 Скажете: ничего особенного? И это действительно так! 😀 Из очень простых ингредиентов получается вкусный и не менее полезный морковный салат, который сильно напоминает морковь по-корейски.🥕🍽

Морковный салат Морковный салат

А кто же не любит морковь по-корейски?! Таких не встречала. 🙈 Вкус аналогичный, но сразу чувствуется, что морковь свежая и хрустящая, а не маринованная. Думаю, что салаты схожи по вкусу благодаря семенам кориандра и чесноку. 🥕

И напоследок хочу предупредить, что салат этот, как семечки: начнешь есть, а остановиться сложно! Не верите?! А вы попробуйте! 😋


10 мин. 4 – 6   Легко


Ингредиенты


Фисташки не соленые – 50 гр.

Семена кориандра – 3/4 ч.л.

Чеснок тертый – 1 зубчик

Сок лимона – 3 ст.л.

Кориандр измельч. – 1/2 ч.л.

Щепотку хлопьев красного перца

Оливковое масло – 5 ст.л.

Соль

Морковь – 500 гр. (около 4 шт.)

Кинза свежая


Морковный салат Морковный салат


Как приготовить морковный салат:

1. Натрите морковь на крупной терке и положите в глубокую миску.

Морковный салат  Морковный салат

2. Слегка обжарьте фисташки и измельчите. Добавьте к моркови семена кориандра и фисташки.

Морковный салат Морковный салат

3. Приготовим заправку. В небольшой чаше перемешайте вместе оливковое масло, сок лимона, чеснок тертый, измельченный кориандр, хлопья перца и перемешайте. Полейте этой заправкой наш салат, добавьте нарезанную кинзу и перемешайте. Готово! Можно подавать!

Морковный салат


Приятного аппетита!

 

 

Морковный салат
 
Подготовка
Время приготовления
Общее время
 
Автор:
Тип рецепта: Салаты. Здоровое питание. Постные рецепты
Порции: 4 - 6
Ингредиенты
  • Фисташки не соленые - 50 гр.
  • Семена кориандра - ¾ ч.л.
  • Чеснок тертый - 1 зубчик
  • Сок лимона - 3 ст.л.
  • Кориандр измельч. - ½ ч.л.
  • Щепотку хлопьев красного перца
  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Соль
  • Морковь - 500 гр. (около 4 шт.)
  • Кинза свежая
Способ приготовления
  1. Натрите морковь на крупной терке и положите в глубокую миску.
  2. Слегка обжарьте фисташки и измельчите. Добавьте к моркови семена кориандра и фисташки.
  3. Приготовим заправку. В небольшой чаше перемешайте вместе оливковое масло, сок лимона, чеснок тертый, измельченный кориандр, хлопья перца и перемешайте. Полейте этой заправкой наш салат, добавьте нарезанную кинзу и перемешайте. Готово! Можно подавать!

 

 

 


Вы приготовили по этому рецепту?

Пожалуйста, дайте мне знать, как у вас это получилось! Оставляйте комментарии ниже и делитесь фотографиями в Instagram по хештегу #fullspoon!