Зеленый соус с авокадо за 5 минут

Зеленый соус из авокадо!❤️

Как я же я рада поделиться с вами рецептом этого замечательного соуса! Почему? А потому что с ним даже самые простые блюда станут краше и вкуснее.

Итак, перед вами супервкусный, нежный зелёный соус за пять минут из авокадо, чеснока, петрушки, кинзы, оливкового масла, острого перца, сока лайма, соли и фисташек. У кого-то ещё есть сомнения, что это вкусный соус?

Мне кажется, что он сочетается практически с любыми продуктами, будь то курица, мясо, спагетти, салат, овощи, крекеры или просто поджаренный хлеб. Я была готова есть его ложками и еле себя остановила. Может потому, что я фанат авокадо.

Сегодня я готовила соус из авокадо для фалафеля с запечёнными овощами в лепёшке тако (скоро будет в блоге), но я уверена, что ещё не раз вернусь к этому рецепту.

Как приготовить зеленый соус из авокадо:

1. Все ингредиенты, кроме фисташек измельчите  с помощью насадки фуд процессор/измельчитель до однородного состояния.

2. Добавьте фисташки и взбейте все вместе еще раз. Орехи должны измельчиться полностью. Готово!

Используйте в качестве заправки, соуса или добавьте побольше  воды и получится отличный маринад.

Рецепт зеленого соуса с авокадо за 5 минут

Печатать

Количество порций: 400-500 гр. Время подготовки: 5 мин.

Ингредиенты

✔︎Авокадо — 1 шт.

✔︎Небольшой пучок петрушки и кинзы

✔︎Чеснок — 2 зубчика

✔︎Сок одного лайма

✔︎Вода — 125 мл.

✔︎Оливковое масло — 125 мл.

✔︎Соль — 1 ч.л.

✔︎Фисташки — 50 — 70 гр.

✔︎Острый перец по желанию

Инструкции по приготовлению

✅Все ингредиенты, кроме фисташек измельчите с помощью насадки фуд процессор/измельчитель до однородного состояния.

✅Добавьте фисташки и взбейте все вместе еще раз. Орехи должны измельчиться полностью. Готово! ✅Используйте в качестве заправки, соуса или добавьте побольше воды и получится отличный маринад.

 

Приятного аппетита!