Fullspoon.ru
  • Все рецепты
    • По Типу Блюда
      • Выпечка
      • Десерты
      • Завтрак
      • Закуски
      • Напитки
      • Обед
      • Салаты
      • Супы
      • Ужин
    • Диеты
      • Безглютеновая диета
      • Здоровое питание
      • Вегетарианские Рецепты
      • Постные Рецепты
    • Подборки Рецептов
      • Новогодние Рецепты
      • Рождественские Рецепты
    • Видео-Рецепты
  • По Типу Блюда
    • Все Выпечка Десерты Завтрак Закуски Напитки Обед Салаты Супы Ужин
      По Типу Блюда

      Клубника в шоколаде

      14.02.2019

      По Типу Блюда

      Пахлава

      08.02.2019

      По Типу Блюда

      Гамбургер с беконом

      07.02.2019

      По Типу Блюда

      Семга под соусом Терияки

      06.02.2019

      По Типу Блюда

      Тесто для осетинских пирогов

      04.02.2019

      По Типу Блюда

      Свинина в соусе барбекю

      31.01.2019

      По Типу Блюда

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      По Типу Блюда

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Выпечка

      Пахлава

      08.02.2019

      Выпечка

      Тесто для осетинских пирогов

      04.02.2019

      Выпечка

      Банановые маффины без сахара и муки

      09.01.2019

      Выпечка

      Печенье с тыквой

      12.11.2018

      Выпечка

      Домашнее печенье для чизкейка

      30.01.2018

      Выпечка

      Безглютеновый хлеб с шоколадной пастой

      22.01.2018

      Выпечка

      Маффины с яблоком

      09.01.2018

      Выпечка

      Тыквенный пирог

      06.11.2017

      Десерты

      Клубника в шоколаде

      14.02.2019

      Десерты

      Пахлава

      08.02.2019

      Десерты

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.01.2019

      Десерты

      Банановые маффины без сахара и муки

      09.01.2019

      Десерты

      Печенье с тыквой

      12.11.2018

      Десерты

      Шоколадные панкейки с шоколадным соусом

      08.02.2018

      Десерты

      Домашнее печенье для чизкейка

      30.01.2018

      Десерты

      Безглютеновый хлеб с шоколадной пастой

      22.01.2018

      Завтрак

      Клубника в шоколаде

      14.02.2019

      Завтрак

      Пахлава

      08.02.2019

      Завтрак

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Завтрак

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.01.2019

      Завтрак

      Банановые маффины без сахара и муки

      09.01.2019

      Завтрак

      Печенье с тыквой

      12.11.2018

      Завтрак

      Постные рецепты завтраков

      21.02.2018

      Завтрак

      Шоколадные панкейки с шоколадным соусом

      08.02.2018

      Закуски

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.01.2019

      Закуски

      Нежные куриные оладушки

      20.01.2019

      Закуски

      Зеленый соус с авокадо за 5 минут

      11.01.2019

      Закуски

      Кесадилья с курицей

      10.11.2017

      Закуски

      Соус песто из баклажанов

      27.09.2017

      Закуски

      Сырные шарики с брокколи

      30.08.2017

      Закуски

      Оладьи из цукини

      26.07.2017

      Закуски

      Соус сальса за 5 минут

      07.05.2017

      Напитки

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Напитки

      Ягодно-фруктовый лед

      20.07.2017

      Напитки

      Пряный горячий кофе

      27.01.2017

      Напитки

      Клубнично — арбузный смузи

      12.08.2016

      Напитки

      Желтый смузи с семенами Чиа

      20.07.2016

      Напитки

      Зеленый смузи со шпинатом и маракуйя

      22.06.2016

      Напитки

      Солнечный смузи

      06.05.2016

      Напитки

      Черничный смузи

      10.03.2016

      Обед

      Гамбургер с беконом

      07.02.2019

      Обед

      Семга под соусом Терияки

      06.02.2019

      Обед

      Свинина в соусе барбекю

      31.01.2019

      Обед

      Нежные куриные оладушки

      20.01.2019

      Обед

      Курица Терияки с манго

      15.01.2019

      Обед

      5 способов замариновать куриные грудки

      09.01.2019

      Обед

      Мясные биточки с овощами

      15.03.2018

      Обед

      Пастуший пирог

      29.12.2017

      Салаты

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Салаты

      Новый год 2018! Рецепты салатов!

      30.12.2017

      Салаты

      Салат из киноа с нутом

      26.10.2017

      Салаты

      Салат из пасты с капустой

      09.10.2017

      Салаты

      Кисло-сладкий салат из капусты

      13.09.2017

      Салаты

      Огуречный салат

      22.08.2017

      Салаты

      Салат из чечевицы

      04.05.2017

      Салаты

      Морковный салат

      04.04.2017

      Супы

      Овощной суп с капустой

      04.08.2017

      Супы

      Холодный томатный суп (гаспачо)

      21.07.2017

      Супы

      Овощной суп с чечевицей

      21.03.2017

      Супы

      Суп Харчо из говядины

      14.12.2016

      Супы

      Тыквенный суп-пюре

      24.11.2016

      Супы

      Томатный суп-пюре с фасолью

      02.11.2016

      Супы

      Суп с пастой и овощами

      29.09.2016

      Супы

      Овощной суп с киноа

      30.08.2016

      Ужин

      Гамбургер с беконом

      07.02.2019

      Ужин

      Семга под соусом Терияки

      06.02.2019

      Ужин

      Свинина в соусе барбекю

      31.01.2019

      Ужин

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Ужин

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Ужин

      Нежные куриные оладушки

      20.01.2019

      Ужин

      Курица Терияки с манго

      15.01.2019

      Ужин

      5 способов замариновать куриные грудки

      09.01.2019

  • Диеты
    • Все Безглютеновая диета Вегетарианские Рецепты Здоровое питание Постные Рецепты
      Диеты

      Клубника в шоколаде

      14.02.2019

      Диеты

      Семга под соусом Терияки

      06.02.2019

      Диеты

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Диеты

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Безглютеновая диета

      Безглютеновый хлеб с шоколадной пастой

      22.01.2018

      Безглютеновая диета

      Спагетти из цукини с песто

      13.09.2016

      Безглютеновая диета

      Салат с киноа и огурцом

      02.09.2016

      Безглютеновая диета

      Клубнично — арбузный смузи

      12.08.2016

      Вегетарианские Рецепты

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Вегетарианские Рецепты

      Шоколадные панкейки с шоколадным соусом

      08.02.2018

      Вегетарианские Рецепты

      4 быстрых завтрака из овсянки

      25.01.2018

      Вегетарианские Рецепты

      Овсяное печенье с изюмом

      01.11.2017

      Здоровое питание

      Семга под соусом Терияки

      06.02.2019

      Здоровое питание

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Здоровое питание

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Здоровое питание

      Зеленый соус с авокадо за 5 минут

      11.01.2019

      Постные Рецепты

      Клубника в шоколаде

      14.02.2019

      Постные Рецепты

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Постные Рецепты

      Зеленый соус с авокадо за 5 минут

      11.01.2019

      Постные Рецепты

      Постные рецепты завтраков

      21.02.2018

  • Видео-Рецепты
    • Видео-Рецепты

      Свинина в соусе барбекю

      31.01.2019

      Видео-Рецепты

      5 способов замариновать куриные грудки

      09.01.2019

      Видео-Рецепты

      Мясные биточки с овощами

      15.03.2018

      Видео-Рецепты

      Шоколадные панкейки с шоколадным соусом

      08.02.2018

      Видео-Рецепты

      4 быстрых завтрака из овсянки

      25.01.2018

      Видео-Рецепты

      Пастуший пирог

      29.12.2017

      Видео-Рецепты

      Кесадилья с курицей

      10.11.2017

      Видео-Рецепты

      Тыквенный пирог

      06.11.2017

      Видео-Рецепты

      Овсяное печенье с изюмом

      01.11.2017

      Видео-Рецепты

      Печеные яблоки с корицей

      24.10.2017

      Видео-Рецепты

      Запеканка из курицы

      20.10.2017

      Видео-Рецепты

      Итальянский хлеб фокачча

      12.10.2017

      Видео-Рецепты

      Маффины с греческим йогуртом

      29.09.2017

      Видео-Рецепты

      Соус песто из баклажанов

      27.09.2017

      Видео-Рецепты

      Блины «Красный бархат»!

      24.02.2017

  • Жизнь на Кипре
    • Жизнь на Кипре

      Новый 2019 год!

      30.12.2018

      Жизнь на Кипре

      Монгольские юрты на Кипре

      06.03.2017

      Жизнь на Кипре

      Кипр зимой. Горы Троодос.

      23.02.2017

      Жизнь на Кипре

      Деревня Лефкара

      19.01.2017

      Жизнь на Кипре

      Рынок в Лимасоле

      24.10.2016

      Жизнь на Кипре

      Отель «Беренгария»!

      06.10.2016

      Жизнь на Кипре

      Кипр. Белые скалы (камни).

      23.09.2016

      Жизнь на Кипре

      Верблюжий парк (camel park)

      14.09.2016

      Жизнь на Кипре

      Деревня Омодос

      26.08.2016

      Жизнь на Кипре

      Кипрский музей исторических и классических автомобилей

      23.06.2016

  • Советы хозяюшкам
    • Советы хозяюшкам

      Тесто для осетинских пирогов

      04.02.2019

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.01.2019

      Советы хозяюшкам

      5 способов замариновать куриные грудки

      09.01.2019

      Советы хозяюшкам

      Карамельный соус с солью

      22.09.2017

      Советы хозяюшкам

      Рецепты на Масленицу!!

      21.02.2017

      Советы хозяюшкам

      Тыквенное пюре

      20.10.2016

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить сахарную глазурь?

      11.10.2016

      Советы хозяюшкам

      Абрикосовое варенье

      14.06.2016

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить коричневый рис?

      22.04.2016

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить фалафель из чечевицы?

      19.04.2016

Лучшие подборки
Как приготовить тонкие блинчики?
Новый год 2018! Рецепты десертов!
Новый год 2018! Рецепты салатов!
Лучшие рецепты в Октябре!
Булочки с джемом
Подборка постных рецептов
Лучшие рецепты в Феврале!
Лучшие рецепты в Январе!
С Новым годом! Рецепты десертов.
Идеи для новогоднего стола. Рецепты закусок

Fullspoon.ru

авторский кулинарный блог Залины Гараниной

  • Все рецепты
    • По Типу Блюда
      • Выпечка
      • Десерты
      • Завтрак
      • Закуски
      • Напитки
      • Обед
      • Салаты
      • Супы
      • Ужин
    • Диеты
      • Безглютеновая диета
      • Здоровое питание
      • Вегетарианские Рецепты
      • Постные Рецепты
    • Подборки Рецептов
      • Новогодние Рецепты
      • Рождественские Рецепты
    • Видео-Рецепты
  • По Типу Блюда
    • Все Выпечка Десерты Завтрак Закуски Напитки Обед Салаты Супы Ужин
      По Типу Блюда

      Клубника в шоколаде

      14.02.2019

      По Типу Блюда

      Пахлава

      08.02.2019

      По Типу Блюда

      Гамбургер с беконом

      07.02.2019

      По Типу Блюда

      Семга под соусом Терияки

      06.02.2019

      По Типу Блюда

      Тесто для осетинских пирогов

      04.02.2019

      По Типу Блюда

      Свинина в соусе барбекю

      31.01.2019

      По Типу Блюда

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      По Типу Блюда

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Выпечка

      Пахлава

      08.02.2019

      Выпечка

      Тесто для осетинских пирогов

      04.02.2019

      Выпечка

      Банановые маффины без сахара и муки

      09.01.2019

      Выпечка

      Печенье с тыквой

      12.11.2018

      Выпечка

      Домашнее печенье для чизкейка

      30.01.2018

      Выпечка

      Безглютеновый хлеб с шоколадной пастой

      22.01.2018

      Выпечка

      Маффины с яблоком

      09.01.2018

      Выпечка

      Тыквенный пирог

      06.11.2017

      Десерты

      Клубника в шоколаде

      14.02.2019

      Десерты

      Пахлава

      08.02.2019

      Десерты

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.01.2019

      Десерты

      Банановые маффины без сахара и муки

      09.01.2019

      Десерты

      Печенье с тыквой

      12.11.2018

      Десерты

      Шоколадные панкейки с шоколадным соусом

      08.02.2018

      Десерты

      Домашнее печенье для чизкейка

      30.01.2018

      Десерты

      Безглютеновый хлеб с шоколадной пастой

      22.01.2018

      Завтрак

      Клубника в шоколаде

      14.02.2019

      Завтрак

      Пахлава

      08.02.2019

      Завтрак

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Завтрак

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.01.2019

      Завтрак

      Банановые маффины без сахара и муки

      09.01.2019

      Завтрак

      Печенье с тыквой

      12.11.2018

      Завтрак

      Постные рецепты завтраков

      21.02.2018

      Завтрак

      Шоколадные панкейки с шоколадным соусом

      08.02.2018

      Закуски

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.01.2019

      Закуски

      Нежные куриные оладушки

      20.01.2019

      Закуски

      Зеленый соус с авокадо за 5 минут

      11.01.2019

      Закуски

      Кесадилья с курицей

      10.11.2017

      Закуски

      Соус песто из баклажанов

      27.09.2017

      Закуски

      Сырные шарики с брокколи

      30.08.2017

      Закуски

      Оладьи из цукини

      26.07.2017

      Закуски

      Соус сальса за 5 минут

      07.05.2017

      Напитки

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Напитки

      Ягодно-фруктовый лед

      20.07.2017

      Напитки

      Пряный горячий кофе

      27.01.2017

      Напитки

      Клубнично — арбузный смузи

      12.08.2016

      Напитки

      Желтый смузи с семенами Чиа

      20.07.2016

      Напитки

      Зеленый смузи со шпинатом и маракуйя

      22.06.2016

      Напитки

      Солнечный смузи

      06.05.2016

      Напитки

      Черничный смузи

      10.03.2016

      Обед

      Гамбургер с беконом

      07.02.2019

      Обед

      Семга под соусом Терияки

      06.02.2019

      Обед

      Свинина в соусе барбекю

      31.01.2019

      Обед

      Нежные куриные оладушки

      20.01.2019

      Обед

      Курица Терияки с манго

      15.01.2019

      Обед

      5 способов замариновать куриные грудки

      09.01.2019

      Обед

      Мясные биточки с овощами

      15.03.2018

      Обед

      Пастуший пирог

      29.12.2017

      Салаты

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Салаты

      Новый год 2018! Рецепты салатов!

      30.12.2017

      Салаты

      Салат из киноа с нутом

      26.10.2017

      Салаты

      Салат из пасты с капустой

      09.10.2017

      Салаты

      Кисло-сладкий салат из капусты

      13.09.2017

      Салаты

      Огуречный салат

      22.08.2017

      Салаты

      Салат из чечевицы

      04.05.2017

      Салаты

      Морковный салат

      04.04.2017

      Супы

      Овощной суп с капустой

      04.08.2017

      Супы

      Холодный томатный суп (гаспачо)

      21.07.2017

      Супы

      Овощной суп с чечевицей

      21.03.2017

      Супы

      Суп Харчо из говядины

      14.12.2016

      Супы

      Тыквенный суп-пюре

      24.11.2016

      Супы

      Томатный суп-пюре с фасолью

      02.11.2016

      Супы

      Суп с пастой и овощами

      29.09.2016

      Супы

      Овощной суп с киноа

      30.08.2016

      Ужин

      Гамбургер с беконом

      07.02.2019

      Ужин

      Семга под соусом Терияки

      06.02.2019

      Ужин

      Свинина в соусе барбекю

      31.01.2019

      Ужин

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Ужин

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Ужин

      Нежные куриные оладушки

      20.01.2019

      Ужин

      Курица Терияки с манго

      15.01.2019

      Ужин

      5 способов замариновать куриные грудки

      09.01.2019

  • Диеты
    • Все Безглютеновая диета Вегетарианские Рецепты Здоровое питание Постные Рецепты
      Диеты

      Клубника в шоколаде

      14.02.2019

      Диеты

      Семга под соусом Терияки

      06.02.2019

      Диеты

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Диеты

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Безглютеновая диета

      Безглютеновый хлеб с шоколадной пастой

      22.01.2018

      Безглютеновая диета

      Спагетти из цукини с песто

      13.09.2016

      Безглютеновая диета

      Салат с киноа и огурцом

      02.09.2016

      Безглютеновая диета

      Клубнично — арбузный смузи

      12.08.2016

      Вегетарианские Рецепты

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Вегетарианские Рецепты

      Шоколадные панкейки с шоколадным соусом

      08.02.2018

      Вегетарианские Рецепты

      4 быстрых завтрака из овсянки

      25.01.2018

      Вегетарианские Рецепты

      Овсяное печенье с изюмом

      01.11.2017

      Здоровое питание

      Семга под соусом Терияки

      06.02.2019

      Здоровое питание

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Здоровое питание

      Салат с пастой, тунцом и фасолью

      28.01.2019

      Здоровое питание

      Зеленый соус с авокадо за 5 минут

      11.01.2019

      Постные Рецепты

      Клубника в шоколаде

      14.02.2019

      Постные Рецепты

      Витаминный смузи

      29.01.2019

      Постные Рецепты

      Зеленый соус с авокадо за 5 минут

      11.01.2019

      Постные Рецепты

      Постные рецепты завтраков

      21.02.2018

  • Видео-Рецепты
    • Видео-Рецепты

      Свинина в соусе барбекю

      31.01.2019

      Видео-Рецепты

      5 способов замариновать куриные грудки

      09.01.2019

      Видео-Рецепты

      Мясные биточки с овощами

      15.03.2018

      Видео-Рецепты

      Шоколадные панкейки с шоколадным соусом

      08.02.2018

      Видео-Рецепты

      4 быстрых завтрака из овсянки

      25.01.2018

      Видео-Рецепты

      Пастуший пирог

      29.12.2017

      Видео-Рецепты

      Кесадилья с курицей

      10.11.2017

      Видео-Рецепты

      Тыквенный пирог

      06.11.2017

      Видео-Рецепты

      Овсяное печенье с изюмом

      01.11.2017

      Видео-Рецепты

      Печеные яблоки с корицей

      24.10.2017

      Видео-Рецепты

      Запеканка из курицы

      20.10.2017

      Видео-Рецепты

      Итальянский хлеб фокачча

      12.10.2017

      Видео-Рецепты

      Маффины с греческим йогуртом

      29.09.2017

      Видео-Рецепты

      Соус песто из баклажанов

      27.09.2017

      Видео-Рецепты

      Блины «Красный бархат»!

      24.02.2017

  • Жизнь на Кипре
    • Жизнь на Кипре

      Новый 2019 год!

      30.12.2018

      Жизнь на Кипре

      Монгольские юрты на Кипре

      06.03.2017

      Жизнь на Кипре

      Кипр зимой. Горы Троодос.

      23.02.2017

      Жизнь на Кипре

      Деревня Лефкара

      19.01.2017

      Жизнь на Кипре

      Рынок в Лимасоле

      24.10.2016

      Жизнь на Кипре

      Отель «Беренгария»!

      06.10.2016

      Жизнь на Кипре

      Кипр. Белые скалы (камни).

      23.09.2016

      Жизнь на Кипре

      Верблюжий парк (camel park)

      14.09.2016

      Жизнь на Кипре

      Деревня Омодос

      26.08.2016

      Жизнь на Кипре

      Кипрский музей исторических и классических автомобилей

      23.06.2016

  • Советы хозяюшкам
    • Советы хозяюшкам

      Тесто для осетинских пирогов

      04.02.2019

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить тонкие блинчики?

      24.01.2019

      Советы хозяюшкам

      5 способов замариновать куриные грудки

      09.01.2019

      Советы хозяюшкам

      Карамельный соус с солью

      22.09.2017

      Советы хозяюшкам

      Рецепты на Масленицу!!

      21.02.2017

      Советы хозяюшкам

      Тыквенное пюре

      20.10.2016

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить сахарную глазурь?

      11.10.2016

      Советы хозяюшкам

      Абрикосовое варенье

      14.06.2016

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить коричневый рис?

      22.04.2016

      Советы хозяюшкам

      Как приготовить фалафель из чечевицы?

      19.04.2016

Вегетарианские РецептыЗдоровое питаниеОбедПостные РецептыСупы

Овощной суп с киноа

автор Залина 30.08.2016

Необыкновенно вкусный овощной суп с киноа послужит прекрасным легким обедом в теплый летний денек.

Овощной суп с киноа

Тарелку с таким супом можно долго рассматривать: она полна гастрономических открытий! 

И не только потому, что ингредиенты супа непривычны для нашей русской кулинарии, удивляет и то, что все они так гармонично сочетаются. Уверена, что вы обязательно попросите добавки! 

Моя мама частенько меня «ругает» за некоторые рецепты в блоге, считая, что они слишком необычные и ингредиенты для них сложно найти. Вот тут я, пожалуй, не соглашусь, просто внимательнее посмотрите на прилавки в супермаркетах, и вы обязательно все найдете.

Овощной суп с киноа

Мама, гостившая у меня не так давно, попробовала супчик с киноа, а по возвращению домой сразу поинтересовалась его составом. 

Ну а главный аргумент – это неоспоримая польза овощного супа, и я, конечно же, еще не раз его приготовлю!

_MG_6421-2

Список ингредиентов довольно длинный, но в основном это овощи:

  • болгарский перец, морковь и лук
  • цукини, которые можно заменить кабачками и баклажанами
  • сельдерей
  • фасоль или нут
  • вяленые томаты
  • специи и приправы
  • капуста кале (kale), которую можно заменить любой зеленью
  • и, конечно, киноа.

Сплошной кладезь витаминов! 

И,  кстати, если любите такие супы, то обязательно попробуйте еще и этот рецепт пряного супа с чечевицей! 


Как приготовить овощной суп с киноа:


1. Нарежьте цукини, болгарский перец, лук, морковь и стебли сельдерея крупно. Чеснок натрите на терке.

2. Поставьте кастрюлю с антипригарным покрытием на плиту и добавьте оливковое масло. Следом добавьте нарезанные цукини, морковь, перец, лук и сельдерей. Готовьте в течение 6 -8 минут.

_MG_6351  _MG_6357

3. Затем добавьте чеснок, тимьян,  вяленые томаты и готовьте еще несколько минут.

_MG_6362  _MG_6367

4. Потом добавьте киноа (киноа предварительно промойте под проточной водой) и залейте бульоном. Следом добавьте лавровый лист, соль, перец, итальянские травы и щепотку хлопьев красного перца. Перемешайте и доведите до кипения. Затем сделайте меньше огонь, накройте крышкой и готовьте в течение 25 минут.

5. Уберите из супа лавровые листы и добавьте фасоль, капусту кале (кэйл) или зелень. Перемешайте и готовьте еще 5 минут. Снимите кастрюлю с плиты и попробуйте. Если считаете нужным, то добавьте еще соль и перец.  Подавайте горячим, украсив сверху хлопьями пармезана. Готово!

_MG_6373  _MG_6382

овощной сур с киноа

Рецепт овощного супа с киноа

Печатать
Количество порций: 4 - 6 Время подготовки: 15 мин Время приготовления: 45мин

Ингредиенты

  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Цукини — 1 шт. (см.заметки)
  • Болгарский перец — 1 шт. (1/2 красного и желтого перцев)
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Сушеный тимьян — 1/2 ч.л.
  • Вяленые томаты — 150 гр. (см.заметки)
  • Киноа — 130 гр.
  • Куриный бульон или вода — 1 литр.
  • Соль, черный перец и итальянские травы
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Щепотка хлопьев красного перца
  • Фасоль готовая — 200 гр.(см.заметки)
  • Капуста кале (кэйл) или свежая зелень
  • Сыр пармезан для подачи ( по желанию)

Инструкции по приготовлению

  1. Нарежьте цукини, болгарский перец, лук, морковь и стебли сельдерея крупно. Чеснок натрите на терке.
  2. Поставьте кастрюлю с антипригарным покрытием на плиту и добавьте оливковое масло. Следом добавьте нарезанные цукини, морковь, перец, лук и сельдерей. Готовьте в течение 6 — 8 минут.
  3. Затем добавьте чеснок, тимьян, вяленые томаты и готовьте еще несколько минут.
  4. Потом добавьте киноа (киноа предварительно промойте под проточной водой) и залейте бульоном. Следом добавьте лавровый лист, соль, перец, итальянские травы и щепотку хлопьев красного перца. Перемешайте и доведите до кипения. Затем сделайте меньше огонь, накройте крышкой и готовьте в течение 25 минут.
  5. Уберите из супа лавровые листы и добавьте фасоль, капусту кале (кэйл) или зелень. Перемешайте и готовьте еще 5 минут. Снимите кастрюлю с плиты и попробуйте. Если считаете нужным, то добавьте еще соль и перец. Подавайте горячим, украсив сверху хлопьями пармезана. Готово!

Заметки

1. Цукини можете заменить кабачками или баклажанами. 2. 150 гр. вяленых томатов без масла. 3. Фасоль используйте уже готовую (консервированную) или замените ее нутом. 4. Если нет готового бульона, то используйте кубики бульона. Разведите 2 кубика в одном литре воды.

Приятного аппетита!

 

0 комментарий
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Предыдущая публикация
Деревня Омодос
Следующая публикация
Лучшие рецепты в Августе!

Комментарии Facebook

Комментарии

Оставьте Комментарий Отменить Ответ

Вам также могут понравиться

Зеленый смузи со шпинатом

19.01.2016

Суп с пастой и овощами

29.09.2016

Бургер с котлетой из семги

06.09.2016

Фаршированные перцы

01.07.2016

Шоколад с миндалем

07.07.2016

Полезный тыквенный хлеб (кекс)

21.10.2016

Паста орзо с запеченными овощами

16.08.2016

Полезные банановые кексы (маффины)

26.10.2016

Гамбургер с беконом

07.02.2019

Полезный хлеб c цукини (кабачками)

19.08.2016

Привет!

Привет!

Меня зовут Залина. Это мой персональный кулинарный блог! Я не являюсь профессиональным поваром и никогда не училась этому, но это не мешает мне готовить и делать это с огромной любовью, и невероятным удовольствием.

Давайте дружить!

Facebook Google + Instagram Pinterest Youtube Vk

Лучшие Рецепты

  • 1

    Тесто для осетинских пирогов

    04.02.2019
  • 2

    Банановый блинный торт

    28.02.2016
  • 3

    Как приготовить фалафель из чечевицы?

    19.04.2016
  • 4

    Салат из киноа с нутом

    26.10.2017
  • 5

    Как приготовить тонкие блинчики?

    24.01.2019
  • 6

    5 способов замариновать куриные грудки

    09.01.2019

Поиск

Instagram

  •         ?
  •    !
  •    !!
  •   !     httpsfullspoonruklubnikavshokolade2
  •   !    httpsfullspoonruaromatnyjbananovyjhlebvideoretsep

Подпишитесь!

Подпишитесь для того, чтобы иметь возможность получать интересные рассылки с самыми актуальными рецептами!

Promotion Image

Завтраки

Promotion Image

Выпечка

Pinterest

Свежие записи

  • Клубника в шоколаде

    14.02.2019
  • Пахлава

    08.02.2019
  • Гамбургер с беконом

    07.02.2019

Подписывайтесь на мой Instagram!

  •         ?
  •    !
  •    !!
  •   !     httpsfullspoonruklubnikavshokolade2
  •   !    httpsfullspoonruaromatnyjbananovyjhlebvideoretsep

Оставайтесь на связи!

Подпишитесь для того, чтобы иметь возможность получать интересные рассылки с самыми актуальными рецептами!

  • Facebook
  • Google +
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Vk

При копировании любых материалов с сайта активная ссылка на сайт fullspoon.ru обязательна.


Наверх