Рецепты на Масленицу!!

Всем добрый день и всех с началом масленичной недели! ?? Рецепты на Масленицу! ?

Масленица – это традиционный славянский праздник, который отмечают перед началом Великого Поста. ☝️ Точной даты начала масленичной недели нет, так как она меняется каждый год в зависимости от празднования Пасхи. Аналогом Масленицы в европейских странах являются карнавалы.

И, говоря о европейских карнавалах, я сразу представляю, как по центральной части города под ритмы зажигательной музыки шествует огромное количество людей в карнавальных костюмах, повсюду взрываются хлопушки и петарды и любой желающий может пуститься в пляс. ?

А как отмечают Масленицу?? Ничуть не хуже! Люди в национальных костюмах собираются на большой площади, где устанавливают один из главных атрибутов праздника – чучело Масленицы. ? Устраиваются народные гулянья, различные игры и состязания, все катаются на санках, и, конечно же, готовят и едят блины, лепешки и оладушки.

Вот как раз на последнем моменте мы и заострим свое внимание. По традиции всю масленичную неделю пекут блины и оладьи, и у каждой хозяйки есть в запасе проверенные рецепты и свои кулинарные секреты. ? Но кому-то блины все же не удаются… Рекомендую попробовать мой любимый рецепт тонких блинчиков, которые всегда удаются.  Вы знаете, первое, что я научилась готовить, – это блины. Они никогда не вызывали у меня трудностей. Кстати, если у вас есть стационарный блендер (тот, что с чашей для смузи), то советую использовать именно его для взбивания теста. Безумно удобно! ?

Сегодня я сделала небольшую подборку рецептов блинов и блюд с блинами. ? Ниже вы найдете рецепты фантастически вкусного блинного торта с карамелью, блинчиков с начинкой из омлета и ветчины на завтрак, панкейков из греческого йогурта и панкейков с маком и лимонной цедрой.

Еще раз всех с праздником, и пусть только первый блин будет комом. ?

1. Как приготовить тонкие блинчики?

Я очень люблю блинчики за их универсальность. Они могут быть прекрасным десертом, если вы подадите их с фруктами, ягодами, шоколадным соусом, взбитыми сливками, джемом или медом. Фаршируйте их мясом или грибами, ветчиной или сыром, рисом или рыбой, и у вас получится вкуснейший завтрак или закуска.

2. Банановый блинный торт

В воскресенье вечером, закончив подборку рецептов для моего кулинарного блога на предстоящие две недели, я, довольная и счастливая, погрузилась во всемирную паутину. И тут я увидела его! Красивый, аппетитный, просто манящий банановый блинный торт с йогуртовым кремом и орехово-карамельной глазурью.

3. Панкейки (оладьи) с греческим йогуртом

Воздушные сытные панкейки (толстые блинчики или оладьи) с греческим йогуртом и цельнозерновой мукой!

С чего необходимо начинать утро?  Для меня идеальное начало дня – это утренняя пробежка  или разминка, купание в море и вкусный завтрак! Но все мы люди, и наше утро не всегда идет по плану.  Иногда на пробежку вставать лень, или море очень холодное, и купание уже никак не радует. Вот что точно отменить нельзя – это завтрак! 

4. Панкейки с маком и лимонной цедрой

Воздушные лимонные панкейки (оладушки) с маком.
Уверяю вас, даже если вы никогда не были поклонником панкейков, попробовав панкейки по этому рецепту, вы непременно измените своё мнение.

5. Блины с ветчиной, омлетом и сыром

Всем привет! Ихууу!!! Стартует масленичная неделя!  Обожаю готовить блины! Так что сегодняшний пост с актуальным рецептом: блины с ветчиной, сыром и омлетом. Ваши мужчины и детки расцелуют вас за такие вкусные блинчики! Да и готовить их очень легко!

Приятного аппетита!